Gen 17 2012

Da “Come Eravamo” Barraccùni !!

Luigi Bisignani

“Indimenticabili personaggi d’altri tempi”

Ci sono personaggi  che ricordiamo per la loro la loro  cultura o intelligenza,spesso si dimenticano quelli sfortunati ma che hanno lasciato un segno,un’impronta nella storia paesana,oggi voglio rimediare a questa ingiustizia.
Da “Come Eravamo” Barraccùni …

Barraccùni : il nome era Francesco, ignoro la casata, ed in paese era aveva soprannome “Barraccuni” ma non ho mai saputo come e da quale circostanza gli era derivato. Lo ricordi sui 5° anni, di aspetto mite, non troppo alto ma “tunnicieddhu”, mento prominente leggermente deviato a sinistra sotto due spesse labbra, la sommità della testa coi capelli radi, sempre ricoperta da “nà còppula”. Era servizievole e portava diligentemente a termine qualsiasi compito a patto che, “à mmasciata” non fosse superiore o inadeguata alle sue capacità, poiché il nostro era un po’ ritardato mentalmente. Barraccuni era principalmente uomo di fatica ed i servigi che gli erano richiesti erano il trasporto e/o il recapito di colli, cassette, involti etc. Lui eseguiva il compito assegnato e non si distoglieva, neanche se gli veniva data la baia dai gruppi di ragazzini che giocavano per strada o negli slarghi. Continue reading

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Gen 16

nasce l’idea di un Salumificio del Cinghiale

A San Donato di Ninea (CS) nasce l’idea di un Salumificio del Cinghiale
i relatori della tavola rotonda sul cinghialei relatori della tavola rotonda sul cinghiale

L’Amministrazione Comunale di San Donato di Ninea (CS), nel corso della tavola rotonda su “Il cinghiale: nuova risorsa per il territorio – da minaccia per l’ambiente ad opportunità di benessere economico e lavoroche si è svolta all’interno della I Sagra del Cinghiale, ha promosso l’idea innovativa di installare nel piccolo centro del Parco del Pollino un “salumificio del cinghiale”.L’idea progettuale, che vuole coinvolgere altri comuni dell’area naturale protetta, direttamente interessati dal problema della presenza dannosa dell’ungulato sul proprio territorio, consiste nella realizzazione di una filiera imprenditoriale che va dal consueto controllo selettivo dell’animale all’abbattimento, macellazione, lavorazione e produzione di derivati e insaccati. Prodotti che andranno poi distribuiti e commercializzati su tutto il territorio nazionale, con lo stesso sistema e la medesima capacità di lavorazione dei prodotti a base di carne di cinghiale che hanno fatto la fortuna di molte regioni del centro-nord Italia. Continue reading

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Gen 16

Si è conclusa la 1° SAGRA DEL CINGHIALE

Si è conclusa la 1° SAGRA DEL CINGHIALE.

Grazie a coloro che hanno partecipato, sostenuto e propagandato l’evento. Grazie anche a coloro che sparlano, criticano, deridono e minimizzano l’evento.
Tirando le somme della prima sagra del cinghiale a San Donato di Ninea, dobbiamo registrare un gran successo, l’evento che non era assolutamente volto al pavoneggiarsi con passerelle mediatiche e contare l…e presenze, l’evento ha attirato le maggiori cariche politiche competenti del settore, che hanno appurato la trattazione superlativa della nostra Amministrazione verso il cinghiale , facendo cambiare la definizione PROBLEMA a RISORSA; da San Donato è partito l’imput produttivo, è diventa CAPOFILA nella gestione di questa RISORSA; l’ufficialità della nomina, proposta e appogiata da Presidente della Provincia di Cosenza (carica istituzionale assente da 10 anni ad ogni manifestazione e iniziativa Sandonatese) on. Gerardo Mario Oliverio, Presidente del Parco del Pollino on Mimmo Pappaterra, Presidente della Comunità del Parco Dott. Sandro Bernardone è stata proclamata: scusate se è poco.
Siamo riusciti a dimostrare che abbiamo dei capitali in montagna di tutto rispetto, i modi per monetizzarli e creare prodotti d’elite, occupazione, guadagnandoci a pieni voti di primeggiare per sensibilità verso il problema, capacità d’analisi, costanza e
Certo il paragone con la sagra della castagna certo non regge, come si può paragonare un evento appena nato con uno consolidato da 21 anni? Ebbene quello che ha portato questo evento non lo hanno portato nemmeno tutte le 21 edizioni della sagra della castagna, concretezza: la sagra è finita ma il cammino verso un salumificio, uno sviluppo occupazionale, è appena cominciato!!
Errori, dimenticanze, sviste ce ne saranno certamente stati, ma da questi si impara è tutto neccessario per crescere.
Grazie a tutti.

 Franco Iannitelli

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Gen 14

Tutto pronto per la I sagra del cinghiale

Sabato 14 Gennaio 2012 00:41 – Diritto di cronaca
SAN DONATO DI NINEA – (Comunicato stampa) Si terrà sabato 14 e domenica 15 gennaio 2012 la Ia Sagra del Cinghiale di San Donato di Ninea (CS). Due giorni di festa e promozione del territorio, arricchiti da un importante dibattito sul tema del sovraffollamento degli ungulati in molte zone settentrionali della provincia di Cosenza. La tavola rotonda, che nell’edificio scolastico di Contrada Cutura di San Donato di Ninea (CS) alle ore 10.30 di sabato 14 gennaio, avrà come titolo “Il cinghiale: nuova risorsa per il territorio – da minaccia per l’ambiente ad opportunità di Continue reading

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Gen 13

(No title)

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Gen 12

ARCOMANO 1 – A VENA U SCIFU !!

Ricevuto da Giovanni Benincasa e pubblichiamo

ARCOMANO 1 – A VENA U SCIFU

   Dei miei primi quindici anni, vissuti interamente tra la comunità del nostro paese, oltre il 50% del tempo l’ho vissuto ad Arcomano, in particolare l’infanzia fino all’età scolare. Qui la mia famiglia aveva i propri interessi economici ed è da qui che la mia vita ha avuto avvio.  Non solo, da alcune notizie raccolte, pare che questa parte della contrada sia stata fondata dal mio nonno paterno e da un suo cugino, coevo, entrambi del casato dei Benincasa.
Il primo nucleo abitativo era costituito da due casette affiancate con un paio di camere ciascuna, con   locali sottostanti, soffitte sovrastanti e baracche adiacenti o comunque non troppo distanti per il ricovero di animali, fieno e quant’altro. Le due famiglie si sono sviluppate e gli eredi che sono rimasti in loco hanno portato la piccola frazione alla situazione abitativa attuale, mostrata nella Continue reading

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Gen 11

Conosciamo meglio il Cinghiale

La redazione …

Famoso per la sua tenacia, per la sua forza e, contemporaneamente, per la sua carne pregiata, il cinghiale è da sempre considerato una delle prede più ambite nella caccia alla grossa selvaggina.

Il nome scientifico di questo animale è “Sus scrofa” ed è un mammifero artiodattilo appartenente alla famiglia dei Suidi. Originariamente suddiviso in ben 31 sottospecie, oggi, con una suddivisione più schematica e riassuntiva, ne sono state riconosciute solamente 16 che, a loro volta, vengono riunite in quattro gruppi principali, ossia: razze indiane, razze indonesiane, razze occidentali e razze orientali. Continue reading

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Gen 08

14-15 gennaio prima Sagra del CINGHIALE

COMUNE DI SAN DONATO DI NINEA
(PROVINCIA DI COSENZA)
Tel.  0981.63011  –  Sindaco  Tel./Fax  0981.63051
www.comune.sandonatoninea.cs.it  –  PEC  protocollo.sandonatodininea@asmepec.it

NOTA STAMPA

L’Amministrazione Comunale di San Donato di Ninea (CS), con il patrocinio della Regione Calabria, della Provincia di Cosenza, dell’Ente Parco Nazionale del Pollino, della Comunità Montana Delle Valli-Media Valle Crati e del Comando Provinciale del Corpo Forestale dello Stato, ha organizzato la “Ia Sagra del Cinghiale”. L’evento si svolgerà nei prossimi sabato 14 e domenica 15 gennaio con degustazioni di prodotti tipici enogastronomici a base di carne di cinghiale, un’interessante tavola rotonda e gli immancabili spettacoli folkloristici. “Vogliamo attivare un percorso di analisi e promozione culturale circa la presenza dei cinghiali sul nostro territorio: certamente folta e pericolosa per l’ambiente ma che può anche rappresentare una grande opportunità per l’economia locale”. Ad annunciare le motivazioni che risiedono nel progetto di rilettura della presenza del cinghiale nelle montagne di San Donato di Ninea (CS), nonché di molte altre aree montane del Parco Nazionale Pollino, è stato il sindaco Francesco De Rose. “Non possiamo non prendere atto che recenti analisi svolte da questa amministrazione sull’assetto del nostro comprensorio sono alquanto allarmanti. Diversi indicatori sociali ed economici riportano i valori tipici di questo territorio in via di progressivo degrado. Tra tutti, un notevole rilievo lo riveste il dato critico sulla disoccupazione che raggiunge nel settore giovanile i valori più allarmanti. Ed è stridente quanto paradossale che a tale situazione socio-economica si contrapponga una grande ricchezza di tradizioni e di cultura, con la presenza di un grosso capitale naturale da cui attingere in termini di sviluppo sostenibile e integrato”. Per queste ragioni, oltre ad un nuovo piano di rilancio commerciale della castagna tipica locale e dei prodotti che ne derivano dalla sua lavorazione, l’Amministrazione Comunale ha deciso di rivolgere la propria attenzione ad un’altra potenziale risorsa del suo patrimonio naturale: il cinghiale. Continue reading

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Gen 03

Il dialetto Sandonatese,una lingua da Salvaguardare e perpetuare!!

Minucciu ci ha scritto e pubblichiamo con un APPELLO a tutti i paesani amanti del nostro proprio dialetto ,se volete partecipare a questa grande ricerca sul nostro dialetto, molto difficile ma molto bello a parlarlo e pronunciarlo correttamente…fate segno alla redazione!!

se tu che mi leggi vuoi salvaguardare e perpetuare il nostro dialetto partecipando a questa ricerca incominciata da Minucciu, contatta direttamente la redazione,grazie!!

Direttore carissimo.

Durante le ricerche sul dialetto sandonatese, ho maturato dubbi circa l’esatta grafia di alcune parole di  “difficile pronuncia” che ti elenco in appresso, con a fianco le varie grafie con cui le ho trovate scritte: le parole in questione, fra altre di pari difficoltà, sono:
Gallina: gaddrina, gaddhina, gaddjna, gadthina
Cavallo: cavaddu, cavaddhu, cavadthu, cavaddru
La : ddhà ddhrà ddtha, ddà
Qua: dduoccu, ddhruoccu dthuoccu, ddhuoccu
Di la: ddranni ddhannj, dthanni, ddanni
Ballo: abbaddhu, abbaddru, abbadthu, abbaddu
Stalla: staddha, staddra, stadtha.,stadda Langedddha, langheddra, langedda Continue reading

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Dic 30

Felice anno 2012…

La redazione …

Gli anni passano,si somigliano e si succedono!!
La crisi economica,finanziaria, si muore di fame ,di  sete ,di  guerra di povertà,come si puo ancora parlare di tutto questo  nell’epoca moderna in cui viviamo? eppure la realtà é questa  ed il tempo passa …Ancora un anno che se ne va!!
Si è chiuso un libro,di 365 pagine  e se ne apre un altro!Uno si  é  appena finito di scriverlo, l’altro s’incominciare!Mentre lo scrivete  sorridete sempre e non pentitevi  mai!…perché quello che scriverete sarà  la storia della vostra  vita!…
“Vivi il tuo presente,
sogna il tuo futuro,
ma abbi cura di ripescare nel tuo passato
quei tasselli che ti aiuteranno a costruire
ciò che vuoi essere”.

Certo il passato serve per  scrivere il presente,scrivere una storia,ma delle volte ci sono cose da dimenticare e guardare il presente  preparando il futuro.
Cosa dobbiamo ricordare o dimenticare di questo 2011?
a voi per la scelta dei ricordi personali…ma a  tutti noi insieme per ricordare le cose che ci riguardano in generale…la vita , la storia del nostro paese!!
Molte cose si dovrebbere citare , per quando riguarda il nostro paese,tantissime generazioni sono  passate e molte passeranno riparlando di questo e di  quello,il tempo inesorabilmente passa ed il nostro paese cade in un  triste letargo.Non possiamo ignorare la situazione del nostro paese, non possiamo sprecare  il nostro  tempo a cercare di chi é la colpa,ma UNIAMOCI per far rivivere il nostro paese.Molto tempo e forze si sprecano nel cercare colpevoli…diamo una svolta alla storia del nostro paese,UNIAMO le nostre forze per un solo obbiettivo: IL BENE DEL NOSTRO PAESE!!
Questo é il mio augurio per  questo nuovo anno 2012 : dimentichiamo ,per una volta il passato ed uniamoci tutti per il presente e futuro del nostro paese,solo una cosa deve contare,LO SVILUPPO ed un’avvenire migliore per il nostro SAN DONATO DI NINEA. Tutti insieme possiamo farcela,San Donato di Ninea puo farcela…
Buon anno a tutti i SANDONATESI,residenti e sparsi nel mondo;salute, lavoro , pace e gioia nelle votre famiglie !!

Auguri,Buon Anno 2012 !!

Luigi Bisignani

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