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Le sacre fritture del Natale in Calabria

Luigi Bisignani Le sacre fritture del Natale in Calabria Cuddrurieddri, zeppole, zippuli o grispelle, Grispeddri… chiamatele come volete ma le frittelle di pasta lievitata sono il vero simbolo del Natale in Calabria. E’ tradizione prepararle con gran solennità per tutto il periodo festivo, si inizia dalla Vigilia dell’Immacolata e si continua fino all’Epifania. Le donne preparano l’impasto con mille …

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Tradizioni di Natale

Luigi Bisignani Tradizioni di Natale In questi giorni di festa, spesso dimentichiamo che il Natale non è fatto solo di regali, ma ci sono tradizioni di Natale che sono simbolo di valori veri e sinceri. Vi  racconto  alcune delle più belle tradizioni in modo che possiate raccontarle anche ai vostri bambini. Il Presepe Nella rappresentazione della …

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Tradizioni di NATALE

Luigi Bisignani Tradizioni di Natale In questi giorni di festa, spesso dimentichiamo che il Natale non è fatto solo di regali, ma ci sono tradizioni di Natale che sono simbolo di valori veri e sinceri. Vi  racconto  alcune delle più belle tradizioni in modo che possiate raccontarle anche ai vostri bambini. Il Presepe Nella rappresentazione della …

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Cùmu ghèramu: Cènt’ànni àrrìètu

Luigi Bisignani Aspettando giorni MIGLIORI  Mìnuccièddhu bbì cùntadi:Cùmu ghèramu  Cènt’ànni àrrìètu     Mìnuccièddhu bbì cùntadi. In un articolo on line su “Archivio Sibari”, Michele Sampietro dà notizia che, nel “Dizionario corografico dell’Italia, opera illustrata da circa 1000 armi comunali” pubblicato in due volumi nel 1878, opera notevole di Amato Amati, si trovano notizie e …

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Ospedale di Lungro

Luigi Bisignani Tra i tanti ospedali dismessi c’è quello di Lungro. Un ospedale con 80 posti disponibili  riammodernato con tutto quello che può servire per accogliere pazienti covid-positivi che necessitano di ospedalizzazione. Eppure si preferisce allestire ospedali da campo che sono strutture temporanea finita l’emergenza verranno smontati. Tutto questo mentre nel pronto soccorso dell’Annunziata ventotto …

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SOSTIENICI

Luigi Bisignani Aiutaci: Aiutaci SOSTENENDO  il giornale Sandonatese, abbiamo bisogno di te. Nonostante la pandemia, questo giornale continua ad offrire una informazione gratuita, svolgendo un servizio , Gratuito  e  pubblico. Questo ci rende orgogliosi di offrire gratuitamente a tutti i cittadini nuovi contenuti con il solo ed unico scopo di far conoscere il nostro   PAESE. Tutto …

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Il covid-19 non ferma il grande cuore dei Sandonatesi

Luigi Bisignani Il covid-19 non ferma il grande cuore dei Sandonatesi Anche quest’anno i sandonatesi hanno partecipato alla raccolta fondi per l’AIRC nella campagna “i cioccolatini della ricerca” Nonostante la forzata assenza della sagra della castagne, cui la manifestazione da qualche anno era associata con grande successo, quest’anno grazie alla preziosa opera, porta a porta …

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Cùmu ghèramu: ‘U màssàru.

Luigi Bisignani     Cùmu ghèramu: ‘U màssàru. La descrizione che il Padula ci fa del massaro ottocentesco, non risponde appieno a quella del massaro nelle terre sandonatesi, almeno quelli nei miei ricordi di adolescente degli anni 50, epoca in cui tale professione stava scomparendo perché vi si dedicavano poche persone. Da noi “ù massàru” …

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Alcide LAMENZA

Luigi Bisignani Con la collaborazione di Giuseppe Montone     il SANDONATESE  ALCIDE LAMENZA UOMO RINASCIMENTALE     Il 27 ottobre di quattro anni fa, nel corso di un controllo di routine al policlinico Gemelli di Roma,veniva inaspettatamente a mancare, per dissezione dell’aorta ascendente,         Alcide Lamenza-   Dopo gli studi liceali compiuti …

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La castagna di San Donato: la“curcia”, la “riggiola” e la “nzerta”

Luig Bisignani La castagna di San Donato è ricercata per la sua fragranza e il sapore forte e asciutto. La castagna non solo a San Donato, ma anche in buona parte della Calabria, ha rappresentato, fino a non molti anni fa, l’alimento base per il sostentamento della popolazione, per l’elevato valore nutritivo; veniva usata anche come farina …

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