Luigi Gigiotto Bisignani 

San Donato di Ninea 5/01/2026

La vera storia della BEFANA

La Befana è una vecchia brutta e gobba, con il naso adunco e il mento aguzzo, vestita di stracci e coperta di fuliggine, perchè entra nelle case attraverso la cappa del camino.

Infatti la notte tra il 5 e il 6 gennaio, mentre tutti dormono infila doni e dolcetti nelle calze dei bambini appese al caminetto. Continua a leggere

Luigi Gigiotto Bisignani 

Buon fine 2025 e felicissimo 2026 — alla maniera di Gigiotto Bisignani

C’è un punto dell’anno, proprio adesso, in cui il tempo si siede accanto a noi.

Non corre, non pretende: ascolta.

E in quel silenzio che profuma di legna, di attese e di ritorni, scorrono davanti agli occhi i giorni che abbiamo attraversato.

Il 2025 si allontana piano, come un vecchio amico che saluta con un gesto lento, portandosi via ciò che non serve più e lasciando, nelle nostre mani, solo ciò che vale davvero: un sorriso inatteso, una parola che ha guarito, un abbraccio rimasto sulla pelle più a lungo del previsto. Continua a leggere

Luigi Gigiotto Bisignani 

Natale a San Donato: Un Abbraccio che Supera i Confini

San Donato di Ninea 24 Dicembre 2025

In questo giorno di festa, mentre le luci illuminano i vicoli del nostro splendido borgo e il freddo dell’inverno invita al calore del focolare, il pensiero corre a tutta la nostra comunità.

Un Augurio di Cuore

Buongiorno a tutti i fedeli lettori. In un periodo dell’anno in cui tutto sembra dover essere necessariamente perfetto, vogliamo dedicare un pensiero speciale a chi fa fatica a sorridere. I nostri più sentiti auguri di un Felice Natale vanno a tutti coloro che, per motivi diversi, non riescono a sentire pienamente la gioia della festa. La nostra speranza è che il vostro cuore possa trovare uno spiraglio di luce e aprirsi alla magia della Natività, trovando conforto e nuova speranza. Continua a leggere

Luigi Gigiotto Bisignani 

LA STORIA DI SANTA LUCIA

Santa Lucia nacque in una nobile famiglia di Siracusa, in Sicilia. La bambina rimase orfana di padre e quando aveva appena 5 anni, la madre si ammalò gravemente. Lucia, che era una devota cristiana, trascinò la madre fino a Catania, per chiedere a Sant’Agata di guarirla. Le due si recarono a Catania e si misero a pregare sul sepolcro della santa. Mentre pregava, Lucia ebbe una visione: Sant’Agata apparve alla bambina, dicendole che era bastata la sua fede a guarire la madre e che un giorno sarebbe diventata santa. Quando la ragazza si risvegliò, la madre era guarita. Continua a leggere

Luigi Gigiotto Bisignani 

I “Turdilluni Sandunatesi” (detti anche turdiddri, tardiddi, turdilli) sono un tipico dolce natalizio della Calabria, in particolare dell’area cosentina.

⭐ Che cosa sono?

Sono gnocchetti fritti a base di farina, vino cotto o mosto, olio e spezie, poi ricoperti di miele (spesso miele di fichi o millefiori).

Hanno una forma piccola, rigata, ottenuta arrotolando l’impasto sul cestino o sui rebbi di una forchetta. Continua a leggere

Luigi Gigiotto Bisignani 

Dalla più antica tradizione  SANDONATESE

“La CASSATELLA”

Le cassatelle possono essere riempite anche con mostarda d’uva, marmellata o crema di nocciole, a seconda delle usanze tipiche delle varie zone della Calabria che le preparano.

é il dolce natalizio veramente il più utilizzato per le feste  in tutte le famiglie,con ricotta,castagne etc..

In un borgo della Calabria, tra vicoli stretti e profumo di agrumi, le donne del paese si riunivano nelle cucine illuminate da lampade a olio. Era la vigilia di una festa, e il tavolo di legno diventava un altare di farina, uova e miele. Continua a leggere

Luigi Gigiotto Bisignani 

Crespelle calabresi: il rito del Natale tra storia e sapori

Tra i piatti che raccontano meglio l’anima della Calabria, le crespelle calabresi occupano un posto speciale. Conosciute anche come zippole, cuddiricchi, pitticelle o piparelle, queste frittelle dorate e fragranti sono il simbolo della festa, della famiglia e della memoria. Non sono solo un cibo: sono un rito che si rinnova ogni anno, soprattutto alla Vigilia di Natale, quando il profumo dell’olio invade le strade dei paesi e richiama la comunità attorno al tavolo. Continua a leggere

Luigi Gigiotto Bisignani 

Il baccalà: il Re della tavola dei Calabresi nelle feste natalizie!

In Calabria, ci sono profumi che annunciano il Natale prima ancora che arrivi il giorno della Vigilia. Uno di questi è senza dubbio quello del baccalà, il re indiscusso delle tavole natalizie. Un alimento antico, semplice, ma capace di evocare ricordi, tradizioni e momenti familiari che si tramandano da generazioni. Continua a leggere

Luigi Gigiotto Bisignani 

San Donato di Ninea 03 Dicembre 2025

Il fascino antico della Giurgiulena: il croccante che sa di casa

Ci sono dolci che non raccontano solo una ricetta, ma una storia. La Giurgiulena, vera icona delle feste calabresi, è uno di quei sapori capaci di far riaffiorare atmosfere familiari, risate in cucina e tradizioni custodite con affetto. Sesamo, miele e mandorle si fondono in un croccante profumato che sembra riportare indietro nel tempo. Continua a leggere