Category: Calabria

Ott 21

Una fantastica avventura sul Monte Bianco

Luigi Bisignani : Nicola Zaccato  c’invia e pubblichiamo con molto piacere. Una fantastica avventura sul  Monte Bianco a 4810 mt. slm. attraverso la via normale Francese. Denis  Urubko  e  Nicola  Zaccato  – 21/09/2015 Il 18 settembre  2015  finalmente è arrivato il  giorno tanto atteso! Io, Denis e Anton  siamo partiti da Bergamo molto presto  alle …

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Ott 30

DEDICATO ALLA CALABRIA

Ricevuto dall’amico  Giovanni Benincasa Per alcuni decenni (quasi 5) della mia esistenza non ho mai potuto godere appieno della regione d’origine. Quest’anno, finalmente, nei mesi più caldi, ho avuto modo di partecipare ad alcune gite o se vogliamo ad alcune fuori uscite dal tran tran quotidiano e me ne sono andato a spasso in alcune …

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Ott 12

Le caldarroste o castagne ara pistiddrara

Luigi Bisignani Chi non ha gustato nei mesi autunnali i marroni cotti sulle braci vedute agli angoli delle strade?. Per poterle cucinare in questo modo occorre per prima cosa incidere la buccia esterna dei marroni per evitare che i gas che si formano durante la cottura li facciano “esplodere”, sistemarli poi sull’apposita padella con il …

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