Ott 09

Castagne: Energia e Forza per il corpo e la mente

Luigi Bisignani & tratto da Dionidream

Vi siete mai chiesti cosa ci apportano di bello queste famose CASTAGNE?
Conosciamo un po meglio il VALORE di questo frutto pregiato.

Sono il frutto invernale per eccellenza. Contengono energia e micronutrienti come pochi altri elementi.castagna
Sono le castagne, autentico alimento della salute dall’eccezionale valore nutrizionale.
Ricche di fibre, amidi, vitamine e oligoelementi, le castagne sono un formidabile ricostituente psico-fisico naturale, in grado di sostenerci in un periodo dell’anno in cui il freddo e la diminuzione delle ore di luce possono aumentare la stanchezza e indebolire il sistema immunitario.

E non è un caso che, come sempre, la Natura ci regali un alimento simile nel momento esatto in cui ci serve! Continua a leggere

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Ott 08

Sciuscella o Carrubo

Luigi Bisignani & Meditflora

ceratonia_siliqua (14)Nome comune: carrubo,

Nome inglese: carob tree

Nome locale: sciuscella

 

 

 

Descrizione: albero o arbusto, monoico o dioico, dimensioni tra 1 eceratonia_siliqua (15) 8 m di altezza.

Fusto di colore grigiastro, rami giovani pruinosi con sfumature rosee. Foglie persistenti, coriacee, paripennate, con 6-10 segmenti ovali, di colore verde lucido. Fiori verdicci, senza corolla, riuniti in racemi, i maschili emenano un intenso odore fungino. Frutto, carruba, 10-20 cm, pendente dai rami, legume edule, appiattito e falciforme, ricco di polpa zuccherina. Semi, carati, di forma lenticolare.

Habitat: cresce nell’intervallo altimetrico tra 0 e 400 m s.l.m. Nella macchia mediterranea.

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Ott 05

Francu i Marcu » Franco Ferraro

Luigi Bisignani

Il nostro Amico  « Francu i Marcu »  Franco Ferraro

Amato da tutto il paese, ci ha lasciato…R.I.P.

FRANCO

Mi ricordo il 7 agosto 2013 quando insieme ad altri amici l’abbiamo incontrato,durante la processione e ci siamo fatto 4 risate ,sopratutto che lo chiamavo il « Portiere Volante » ed amava quando lo  chiamavo cosi,in due minuti ci parlo delle famose partite di calcio che facevamo,era piccolo di statura ma grande di bravura ed immenso Cuore. Continua a leggere

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Ott 04

L’econnomia Sandonatese

Luigi Bisignani

L’economia

San Donato per la sua posizione in zona montuosa ,lontana da vie di grandi comunicazioni,ha avuto sempre una economia chiusa,locale, preminentemente agricola,e,secondo i rilevamenti catastali la sua superficie agraria forestale era di 6750 ettari,di cui 1164 seminativi,1046 pascoli e 3946 bosci.Ma da più recenti accertamenti (censimento agricolo1280px-Castagneti_roccadaspide 1970) risulta chela superficie seminativa si é ridota ad appena 544 ettari, che man mano vanno riducendosi sempre per il più elevato spopolamneto.Prodotti principali :LA CASTAGNA(di qualità pregiata)che si esportano in buona quantità, olio, vino e cereali.

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Ott 03

Impara la musica Gratuitamente

Luigi Bisignani

L’associazione Culturale « Amici della Musica » organizza il terzo corso di Musica completamente Gratuito.

Che si attiverà per l’anno accademico 2014/2015.manifesto

 

Il corso é volto ad avvicinare alla musica e all’uso di uno strumento musicale,bambini,ragazzi ed adulti di ogni età a partire da un minimo di 7 anni compiuti fino a 100 anni  é più.

 

NON PERDERE L’OCCASIONE

 

 

Sans titre

 

Scarica qui il regolamento

 

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Set 27

un po di Storia della “Sagra o Festa “

Luigi Bisignani

Rosetta Capolupo  ci scrisse……sagra-giornale1

un po di Storia della “Sagra della Castagna a Festa d’Autunno”
Nel lontano 1991, l’allora sindaco di San Donato di Ninea, geom. Pasqualino Esposito, ha la felice intuizione di istituire la Sagra della Castagna, lo scopo iniziale è quello di indire dei convegni, al villaggio scolastico, per conoscere il mal dell’inchiostro, una malattia che colpisce gli alberi ed in particolare il castagno. La Sagra, partita quasi in sordina, solo dopo qualche anno, e precisamente nel 1997, Continua a leggere

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Set 24

La castagna di San Donato di Ninea

Luigi Bisignani

La castagna di San Donato

è ricercata per la sua fragranza e il sapore forte e asciutto. La castagna non solo a San Donato, ma anche in buona parte della Calabria, ha rappresentato, fino a non molti anni

fa, l’alimento base

per il sostentamento della popolazione, per l’elevato valore nutritivo; veniva usata

anche come farina per la panificazione. Ricca di zuccheri, offre un apporto

calorico alla dieta alimentare di 199 calorie, per 100 grammi di parte edibile. Viene consumata arrostita (le caldarroste) o cotta in acqua leggermente salata ed aromatizzata con semi di finocchio e foglie di alloro. Continua a leggere

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Set 22

STUDIO STORICO E DI MINERALOGIA”Sopra San Donato” 1913

Luigi Bisignani & Roberto Campolongo

  COSENZA Tipografia di R. Riccio-1913

AVVERTENZA01-S.-Donato-di-Ninea-CS

Da più tempo avevo in mente di scrivere uno studio storico sopra San Donato Ninea, che si perde nell’oscurità dei secoli, per poterlo tramandare ai nostri futuri nipoti. Ma messomi a scrivere, non poche furono le difficoltà che incontrai, e per non lasciare il lavoro a metà, ho dovuto riscontrare parecchi lavori di autori diversi che hanno scritto sopra la Calabria, ma notizie ne trovai poche, con tutto ciò mi sono state utili, perché unite alla tradizione orale, mi hanno fatto determinare la loro classificazione etnografica. Le reliquie poi delle loro abitazioni e delle loro suppellettili, mi hanno dato un’idea chiara del modo come vivevano e quali erano i costumi dei Sandonatesi.

Vi sono riuscito? Giudicheranno gli altri.

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Set 20

Il mio Sud…fra Sibaritide e Pollino

Luigi Bisignani & Francesco Benincasa

Il mio Sud…fra Sibaritide e Pollino01-S.-Donato-di-Ninea-CS

Il mio Sud è un borgo incantevole incastonato in una montagna che sbuca da dietro una curva,
è il panorama mozzafiato che vedi dalla cima,
è vederlo spopolato 11 mesi l’anno.

Il mio Sud è una spiaggia selvaggia, dune, arbusti, acqua cristallina, Continua a leggere

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Set 19

Un sandonatese : Pasquale Giannino

Luigi Bisignani

Pasquale Giannino

Nuovo Sito : http://www.nwfactory.it/

Nato a Cosenza nel 1972, trascorre l’infanzia e parte dell’adolescenza a San Donato di Ninea, antichissimo borgo del Pollino calabrese. Consegue la maturità scientifica, quindi si laurea in ingegneria elettronica al politecnico di Torino. Inizia a lavorare in ambito ricerca e sviluppo presso importanti multinazionali. La sua opera prima è un racconto-saggio sulla propria esperienza di clarinettista in piccole bande di paese: “Banda, che passione!”. Scritta in parte Continua a leggere

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