Marta Rosa Martinez Ambrosini
RACCONTI D’EMIGRAZIONE
AMBROSINI GIOVANNI, figlio di Luigi e di BERNASCONI Luigia, nacque a Varese il 13 Luglio 1879. La sua storia forse non è molto diversa da quella di altri emigranti italiani ma è veramente commovente.
Vita dura di lavoro, niente di particolare. Da giovane,operaio delle Cartiere Molina, a Varese. Imparò anche il mestiere del muratore.Celibe per libera scelta , e all’ uguale dei fratelli ( Romeo e Angelo ) con un grande spirito avventuriero.
Negli anni “20 la vita in Italia attraversava dei momenti difficili. Suo fratello Romeo ( mio nonno) era partito già da un po’ per il Sud America. Le notizie erano che da zero era riuscito a sistemarsi e aveva preso la decisione di far venir giù moglie e figli lasciati in Italia. Fù in quel momento che anche in Giovanni, cominciò a maturare l’ idea di emigrare.
Nel 1927 insieme alla cognata Rosa , al fratello di lei Francesco ( un giovane di 19 anni consegnato dalla madre alla sorella più grande, affinchè lo tenesse lontano dai venti di guerra che già soffiavano sull’ Europa), ai nipoti Marta Renata ( mia madre) ed al piccolo Romeo, avendo riempito il suo baule con dentro anche tante illusioni s’ imbarcò sul Piroscafo Sofia con partenza dal Porto di Napoli il 19 marzo 1927 destinazione Buenos Aires ( Argentina).
Arrivati lì , dopo pochi giorni, partenza per l’ Uruguay – destinazione finale Salto, città situata vicino al fiume Uruguay e distante 500 km. da Montevideo, la capitale del paese.
A Salto l’ incontro con il fratello e con altri numerosi connazionali. Continua a leggere


Il basilico è una pianta aromatica che è stata utilizzata per lungo tempo come erba culinaria per aggiungere una fragranza molto apprezzata ad un’ampia varietà di piatti. Scientificamente chiamato ocimum basilicim, il basilico proviene da climi più caldi delle regioni tropicali dell’Asia. E ‘una fonte incredibile di antiossidanti ed è ricco di sostanze nutritive. Presenta una vasta gamma di benefici per la salute ed è conosciuto per le sue eccezionali proprietà anti-batteriche, antimicrobiche e anti-invecchiamento. Basil Aiuta anche combattere le condizioni mediche critiche, come il diabete di tipo 2, controllando i livelli di zucchero nel sangue, o addirittura il cancro grazie agli attivi fenolici presenti nella pianta. I fenoli sono un gruppo di composti organici che si trovano principalmente nella frutta e nella verdura. I principali composti fenolici presenti nelle basilico sono i flavonoidi , più specificamente vicenin, orientin, eugenolo e antociani. Tutti hanno un ruolo importante grazie alle loro forti proprietà antiossidanti.








