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La castagna, un frutto nella storia

Luigi Bisignani con la  collaborazione di P.L.Nanni Il castagno si trova allo stato spontaneo in un ampio areale della fascia climatica mediterranea e precisamente dalla Turchia ai Balcani, dall’Italia alla Francia, alla penisola iberica e sulle coste del Magreb, tuttavia, per lungo tempo rimase ai margini dell’attività economica. I greci inizialmente non ebbero neppure un nome per indicare …

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Raffaele Bisignani, una persona da non dimenticare.

Luigi Bisgnani & Vincenzo Tiesi  “Indimenticabili personaggi d’altri tempi” Un personaggio che è entrato nella memoria collettiva di San Donato di Ninea è senza dubbio il rag. Raffaele Bisignani. E’ lui che ha dato alla storiografia locale un’impronta di ricerca attendibile cui tutti fanno riferimento. Senza nulla togliere ad altri che si sono cimentati a costruire itinerari …

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La storia della Sagra…o Festa d’Autunno.

Luigi Bisgnani Periodo Autunnale,periodo di CASTAGNE e da noi siamo arrivati alla XXVI edizione, 26 anni che si festeggia questo frutto  delizioso,26 anni che si porta avanti questa festa sempre con molto successo ,ma é vero come si dice da noi “u santu ghe passatu a festa ghe finita”.Peccato che dopo questi 3 giorni grandiosi …

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La castagna di San Donato di Ninea

Luigi Bisignani La castagna di San Donato è ricercata per la sua fragranza e il sapore forte e asciutto. La castagna non solo a San Donato, ma anche in buona parte della Calabria, ha rappresentato, fino a non molti anni fa, l’alimento base per il sostentamento della popolazione, per l’elevato valore nutritivo; veniva usata anche come farina …

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