Set 07
Luigi Bisignani Il Santuario Basilica del Pettoruto è uno dei luoghi di preghiera più conosciuti in Calabria, tanto caro anche agli emigrati dell’intera regione; si trova presso San Sosti a 540 metri di altitudine. È circondato da una catena di monti ultimi contrafforti del Pollino, la cui cima più alta è La Mula (m 1935). …
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Ago 27
Luigi Bisignani Minucciu ci scrive e pubblichiamo. Quìri dè fìnistrèddhi. “Gìniràli”, è stato uno dei personaggi sandonatesi della mia infanzia. Mi pare fosse della “ràzza de Jannùzzi”nel senso che portava quel cognome e di nome mi pare avesse Pietro. Ho ancora presente il suo volto sorridente, occhi piccoli e mobilissimi, l’aspetto secco ed allampanato, le …
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Ago 27 2014
Luigi Bisignani « La Baita » a San Donato di Ninea La Baita di Luigi Malieni e Carla Ottato, La baita lungo la strada del Monte Pellegrino, sforna le sue delizie del Parco del Pollino. Cucina assai speciale per il tuo palato, con note musicali e vino prelibato,superba è la tua mole ma sei dolce e galante, …
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Ago 26
Luigi Bisignani Come fare “u Turdiddru sandunatisi”? moltissime persone mi hanno chiesto la preparazione di questa famosissima Delizia,ecco un po di spiegazione e la ricetta. Questo tipo di dolce in realtà non ha nulla di dolce. Si prepara in tutte le feste paesane ed è caratteristico per la sua forma di otto intrecciato. La difficoltà …
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