Luigi Bisignani
U PIPAZZU SINISI :
al pipazzo sinisi non sapendo analiticamente il significato di queste due parole
ho chiesto a diversi nostri paesani e parenti, ma non ho
trovato la giusta spiegazione.
Guardando casualminte una trasmissione
televisiva hanno fatto vedere che a Senise localita’ in provincia di Potenza,
non lontano dalle nostre montagne,per
il clima altitudine, acqua ecc…c’e’ una grossa coltivazione d.o.p. di pipazzi che macinati o infilati, da decenni ,vengono esportati in molte
parti del mondo questa e’ la provenienza e il significato do Sinisi .
Se qualcuno di voi ,lettori,ha un’altra definizione mi faccia sapere,grazie.
1 commento
Vero
Qualche anno fa in occasione della presentazione di Maratea capitale europea della cultura , l’attore Rocco Papaleo,presentando l’evento , fece una encomiabile pubblicità ai peperoni c” cruoschi” e al “senise”
Invitando a provare e degustare tali prelibatezze…….migliorsponsor???