Luigi Bisignani 

San Donato di Ninea: dove l’autunno è festa, memoria e rinascita

34ª Festa d’Autunno – Sagra delle Castagne | 7–8–9 Novembre 2025

Nel cuore della Calabria, tra i monti che custodiscono silenzi antichi e sentieri di pietra, San Donato di Ninea si prepara a vivere la sua festa più amata: la Sagra delle Castagne, giunta alla 34ª edizione. Un appuntamento che non è solo gastronomia, musica e folklore, ma un vero e proprio rituale collettivo, dove il passato incontra il presente e si proietta nel futuro.

Le locandine ufficiali dell’evento, già diffuse con orgoglio, raccontano visivamente ciò che le parole spesso non bastano a dire: un borgo che resiste, che si illumina, che accoglie. Un paese che, pur tra le sfide dell’abbandono e della distanza, continua a celebrare se stesso. Continua a leggere

Luigi Gigiotto Bisignani 

San Donato di Ninea-Le Castagne di San Donato di Ninea: la “Curcia”, la “Riggiola” e la “Nzerta” — l’anima dolce del Pollino.

Nel cuore del Pollino, dove i boschi si tingono d’oro e l’aria profuma d’autunno, San Donato di Ninea rinnova ogni anno il suo legame con uno dei frutti più preziosi della montagna: la castagna. Un patrimonio di natura, sapore e identità che si tramanda da secoli, e che qui prende il nome di “curcia”, “riggiola” e “nzerta”. Continua a leggere

Luigi Bisignani 

San Donato di Ninea 17 Ottobre 2025

San Donato di Ninea, il paese dove i fagioli cuociono ancora nella pignata

Nel borgo calabrese ai piedi del Pollino sopravvive una tradizione antica: la cottura lenta dei fagioli nella pignata, simbolo di pazienza e cultura contadina.

di  Luigi Bisignani-Gigiotto

Tra le montagne del Pollino, a San Donato di Ninea, il tempo scorre ancora al ritmo lento del fuoco e della tradizione. In questo suggestivo borgo calabrese, la pignata — l’antico recipiente in terracotta usato per cucinare — continua a essere protagonista delle cucine domestiche e delle feste popolari. Continua a leggere

Luigi Bisignani 

San Donato di Ninea 14 Ottobre 2025

San Donato di Ninea: i castagneti si tingono d’autunno e si preparano alla 34ª Sagra della Castagna.

San Donato di Ninea (CS) – L’autunno è ormai alle porte e con esso torna uno degli appuntamenti più attesi dell’anno: la raccolta delle castagne e la Sagra della Castagna di San Donato di Ninea, giunta quest’anno alla 34ª edizione. Continua a leggere