Luigi Gigiotto Bisignani San Donato di Ninea 5/01/2026 La vera storia della BEFANA La Befana è una vecchia brutta e gobba, con il naso adunco e il mento aguzzo, vestita di stracci e coperta di fuliggine, perchè entra nelle case attraverso la cappa del camino. Infatti la notte tra il 5 e il 6 gennaio, mentre tutti …

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Luigi Gigiotto Bisignani Buon fine 2025 e felicissimo 2026 — alla maniera di Gigiotto Bisignani C’è un punto dell’anno, proprio adesso, in cui il tempo si siede accanto a noi. Non corre, non pretende: ascolta. E in quel silenzio che profuma di legna, di attese e di ritorni, scorrono davanti agli occhi i giorni che …

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Luigi Gigiotto Bisignani Natale a San Donato: Un Abbraccio che Supera i Confini San Donato di Ninea 24 Dicembre 2025 In questo giorno di festa, mentre le luci illuminano i vicoli del nostro splendido borgo e il freddo dell’inverno invita al calore del focolare, il pensiero corre a tutta la nostra comunità. Un Augurio di …

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Luigi Gigiotto Bisignani LA STORIA DI SANTA LUCIA Santa Lucia nacque in una nobile famiglia di Siracusa, in Sicilia. La bambina rimase orfana di padre e quando aveva appena 5 anni, la madre si ammalò gravemente. Lucia, che era una devota cristiana, trascinò la madre fino a Catania, per chiedere a Sant’Agata di guarirla. Le …

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Luigi Gigiotto Bisignani I “Turdilluni Sandunatesi” (detti anche turdiddri, tardiddi, turdilli) sono un tipico dolce natalizio della Calabria, in particolare dell’area cosentina. ⭐ Che cosa sono? Sono gnocchetti fritti a base di farina, vino cotto o mosto, olio e spezie, poi ricoperti di miele (spesso miele di fichi o millefiori). Hanno una forma piccola, rigata, …

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Luigi Gigiotto Bisignani Dalla più antica tradizione  SANDONATESE “La CASSATELLA” Le cassatelle possono essere riempite anche con mostarda d’uva, marmellata o crema di nocciole, a seconda delle usanze tipiche delle varie zone della Calabria che le preparano. é il dolce natalizio veramente il più utilizzato per le feste  in tutte le famiglie,con ricotta,castagne etc..   …

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Luigi Gigiotto Bisignani Crespelle calabresi: il rito del Natale tra storia e sapori Tra i piatti che raccontano meglio l’anima della Calabria, le crespelle calabresi occupano un posto speciale. Conosciute anche come zippole, cuddiricchi, pitticelle o piparelle, queste frittelle dorate e fragranti sono il simbolo della festa, della famiglia e della memoria. Non sono solo …

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Luigi Gigiotto Bisignani Il baccalà: il Re della tavola dei Calabresi nelle feste natalizie! In Calabria, ci sono profumi che annunciano il Natale prima ancora che arrivi il giorno della Vigilia. Uno di questi è senza dubbio quello del baccalà, il re indiscusso delle tavole natalizie. Un alimento antico, semplice, ma capace di evocare ricordi, …

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Luigi Gigiotto Bisignani San Donato di Ninea 03 Dicembre 2025 Il fascino antico della Giurgiulena: il croccante che sa di casa Ci sono dolci che non raccontano solo una ricetta, ma una storia. La Giurgiulena, vera icona delle feste calabresi, è uno di quei sapori capaci di far riaffiorare atmosfere familiari, risate in cucina e …

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