3 Ottobre 2017 archive

U Furisieddru

Luigi Bisignani U FURISIEDDDRU : Nelle nostre zone c’erano le famiglie povere e quelle ricche ,non esisteva una classe bastava per essere considerata una famiglia ricca possedere poche cose come qualche orto,qualche appezzamento di terreno,un castagneto,qualche animale insomma qualche voce di questo elenco. questi possedimenti erano basilari per determinare la ricchezza di una famiglia.il povero si offriva per lavorare …

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Peperoncino Sandonatese

Luigi Bisignani   Il peperoncino,chi non conosce,chi non ne ha mangiato almeno uno? il nostro Amico LINO GIGLIOTTI ci fa conoscere una piccola variante della conservazione abituale del peperoncino  sott’olio.       Letto: 2.277

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